Особенности и область применения Ширина резки: 430 мм Скорость резки: 29 м/мин Особенности: • машина для снятия шкуры с рыбы с открытым верхом с технологией S • 3 метода снятия шкуры: — тонкое снятие кожи (неглубокое снятие шкуры) острым лезвием — снятие кожи с помощью тупое лезвие (серебряная шкура) — ограничено: глубокая очистка с применением острого лезвия: •специальное применение для снятия шкуры с минимальными потерями из рыбы с тонкой кожей, например, тилапии, пангасиуса (баса), форели, трески, сома, кальмара и т. д. •снятие шкуры с плоская рыба, например, камбала, камбала Стандартное оснащение •транспортировочный ролик (AISI 316L) без периферийных канавок, с динамическим чистящим роликом из нержавеющей стали (технология S) •блок очистки воды для стабильной непрерывной работы •бесступенчатая регулировка зазора между ножами •держатель ножа с пружинной подвеской для отличные результаты снятия шкуры •эргономичная ножная педаль, регулируемая по высоте •NOCK POWER PLATES® для конструкции машины, которую легко чистить, для выдающихся результатов •запираемые ролики •опция из нержавеющей стали •НОВИНКА: NOCK IMMEDIATE CUT OUT® (ICO) Sicherheitssystem • транспортировочный ролик с крупными или мелкими зубьями •подающий блок для безопасного снятия шкуры с мелкой рыбы •специальное оборудование для снятия шкуры с сельди
Технические характеристики
ХарактеристикиРежим работыавтоматическийТип рыбы треска, для тилапии, для форелиДругие характеристикиглубокая, тонкая, мелкаяШирина резки
430 мм (17 дюймов)
