Усовершенствованный тестер свежести рисового зерна «Freshness Meister» — это совместная разработка Kett и Японской ассоциации по инспекции зерна. Поместив полированный рис в измерительный лоток, добавив цвет с помощью индикатора pH, затем считав образец с помощью сканера и проанализировав изображение каждого отдельного рисового зерна, можно управлять свежестью риса с помощью изображений и числовых значений. Поскольку можно количественно оценить процесс тестирования, не полагаясь на обнаружение различий в цвете невооруженным глазом, можно полностью стандартизировать измерение свежести. В тесте используется индикатор pH, указанный Японской ассоциацией по инспекции зерна.
Технические характеристики
ХарактеристикиТип тестаПроизводительность, pHПроверяемый продуктдля зерна, риса
