Особенности и область применения •Ширина резки: 600 / 800 мм •Скорость резки: 19 м/мин Применение: •Машина для снятия шкурки с открытым верхом и сменными столами для снятия шкуры с ветчины, лопаток и корейки с костями Стандартная комплектация •без столов (см. опции) •лезвие бесступенчатая регулировка зазора •Пружинный подвесной держатель лезвия для идеальных результатов снятия шкурки •Зубчатый ролик со скребком •эргономичная ножная педаль, регулируемая по высоте •NOCK POWER PLATES® для исключительной прочности, долговечности и удобства обслуживания машин для снятия шкурки NOCK •запираемые ролики • Опции из нержавеющей стали •НОВИНКА: система безопасности NOCK IMMEDIATE CUT-OUT® (ICO) •стандартный технологический стол •стол для снятия шкуры с ветчины и лопаток с костями •вогнутый стол для снятия шкуры с поясницы
Технические характеристики
ХарактеристикиПищевой продуктдля мясаШирина реза
600 мм, 800 мм (24 дюйма)
Скорость резания
0,3 м/с (1 фут/с)
