Машина для жарки, варки, бланширования, тушения, смешивания и гомогенизации различных видов пищевых продуктов. : — Машина с округлой и чашеобразной внутренней чашей с горизонтальными направляющими. — Может быть опрокинут и поддерживается двумя колоннами, образующими прочную конструкцию на регулируемых опорах. — Раковина, облицовка и скамейка полностью изготовлены из нержавеющей стали. — Теплоизоляция для обеспечения очень высокой производительности. — Все механические и гидравлические части расположены на одной стороне машины. — Электрическая панель встроена во внутреннюю часть несущих колонн с надлежащим образом защищенными устройствами управления. — Легко чистить и обслуживать. Типы нагрева: Газойль с двойной рубашкой, косвенный пар или терможидкость. Емкость и размеры: Фритюрницы изготавливаются от 200 литров.
Технические характеристики
ХарактеристикиТипфритюрПищевой продуктмясоДругие характеристикитермоноситель, пар
