Наша инновационная система дозревания заключается в использовании ящиков собственной разработки со стратегически расположенными отверстиями, обеспечивающими достаточную вентиляцию и обеспечивающую максимальную однородность созревания сыра. Они оснащены канавками, не оставляющими следов, как по бокам, так и снизу, что увеличивает пропускную способность воздухозаборника и позволяет ему достигать всего продукта. Этим достигается однородное созревание сыра. Коробки и пластиковые поддоны можно штабелировать и переворачивать с помощью механического вилочного погрузчика, оснащенного двойными зажимами для удержания сыра. Не требуют использования фиксированных полок, что экономит место в камерах дозревания и обеспечивает гибкость, максимальную гигиену и большую однородность при созревании сыров.
Технические характеристики
ХарактеристикиМатериалпластикПрименениеСозревание сыра Другие характеристикивентилируемый
