Особенности и область применения •Ширина резки (рабочая ширина): 400 мм •Диаметр лезвия: 200 / 300 мм •Скорость конвейера: 18 м/мин •Экономичная машина для резки с круглыми ножами огромной производительности (например, 7,5 тонн свиных стейков в час) • расстояние между ножами доступно ступенчато / регулируется •минимальное расстояние между лезвиями в зависимости от продукта от 6 до 8 мм •мясо можно нарезать кубиками с помощью 2 машин, стоящих под прямым углом, с отличным качеством нарезки и защитой продукта •различные области применения, если они большие большое количество бескостных продуктов необходимо нарезать ломтиками или полосками с высоким качеством нарезки за короткий промежуток времени, например, эскалопы/стейки из говядины или свинины, тонкие ломтики свиной грудинки, нарезанное кубиками мясо, птица, рыбное филе или целая рыба, субпродукты , мясо для азиатских блюд, нарезанное кубиками мясо для куттеров или мясорубок и т. д. Стандартное оборудование •подающий конвейер •разгрузочный конвейер •пересекающийся ролик с системой быстрой замены •NOCK POWER PLATES® для типичного для NOCK удобства обслуживания •Защитная крышка NOCK EASY-FLOW® с пневматическим приводом пружина для образцовой эксплуатационной безопасности •устройство для подъема вала ножей •защитная крышка для ножей •запираемые ролики •нержавеющая сталь Опции •регулируемые боковые направляющие на подающем конвейере •короб для транспортировки и хранения вала ножей •тележка для очистки на 2 вала ножей •доступны другие скорости •Пластиковый перекрестный ролик с сердечником из нержавеющей стали •Перекрестный ролик без системы быстрой замены, но со скребковой гребенкой •Удлиненные конвейеры •Скребок на выходном конвейере
Технические характеристики
ХарактеристикаПищевой продуктмясо, для рыбыРежим работы автоматическийМонтажнапольныйДругие характеристикипоперечный/дел>
