Отличный способ снизить затраты на рабочую силу при обвалке бедер – это инвестировать в ST832. Этот аппарат не только удаляет кость, но и одновременно удаляет хрящ! Да, вы не ослышались, после обвалки обрезки не нужны! Если на других машинах для удаления хряща требуется около двух триммеров, то на этой машине их не требуется. Таким образом, один оператор может обвалить и удалить хрящи 38 бедер в минуту! ПРОДУКТ • Продукты, охлажденные водой и воздухом • Удаляет бедренную кость и хрящ одновременно за одну операцию • Анатомический разрез бедра • Макс. 200 г (максимальный вес, включая кожу) • Температура продукта должна составлять от 2 до 4°C • Мясо одним куском • Никакой предварительной обрезки не требуется! • Высокая точность: 80 % всех хрящей удалено, а 99 % костей целы* * Перед обвалкой бедро необходимо разрезать анатомически, чтобы кость была цельной и неповрежденной, а вес продукта должен составлять не более 200 г, включая кожу, при температуре от 2 до 4 °C. . • МАШИНА • Очень небольшая занимаемая площадь • Малые, средние и профессиональные переработчики • Высокое качество обвалки • Высокая производительность • Уникальные предварительно сформированные лотки для продукта • 4 специализированных блока • Отсутствие давления на диафрагму • Электрическая и пневматическая система с необходимым минимальным давлением • Горизонтальная подача СТАНДАРТ И ОПЦИИ • Доступен разгрузочный ремень или ремень для проверки/упаковки • Защитные устройства с электронным контролем • Безопасность подачи • Датчик, который предотвращает неисправность цилиндра в машине • Встроенный датчик низкого давления • Доступны различные размеры диафрагмы USP • Лучшие доступные технологии, прочные и более толстые материалы • Очень быстрый возврат инвестиций и длительный срок службы
Технические характеристики
ХарактеристикиВид мясаКурицаЧасть телабедроДругие характеристикиавтоматическийПроизводительность
38 об/мин
