Машина с большой шириной резки для нарезки высококачественных ломтиков мяса для шашлыков из мяса донер и гирос (Yaprak makinasi) Особенности и диапазон применения Ширина резки: 500 мм Скорость резки: 28 м/мин Особенности: • Держатель лезвия, транспортировочный ролик и подпружиненный прижим Ролики специально разработаны для нарезки мяса. Поэтому лучше нарезать и более тщательно обработать мясо, чем с помощью шкурки. •большой диапазон регулировки зазора лезвий. Также можно регулировать во время работы. Применение: •подходит для телятины, бычьей говядины, свинины, индюшиной грудки, баранины. Стандартное оборудование •зазор лезвия плавно регулируется 0,5–8 мм •держатель лезвия подвешен на пружине •прижимной ролик подвешен на пружине и плавно регулируется по высоте •зубец ролик со скребковым гребнем •подающий конвейер •корпус многоугольной формы •подставка, открытая с 4 сторон •NOCK POWER PLATES® для особой прочности и удобства обслуживания •конвейеры снимаются за считанные секунды без каких-либо инструментов •запираемые ролики •нержавеющая сталь •подшипники из нержавеющей стали Опции •ВСТРОЕННАЯ СИСТЕМА ВОЗВРАТА ПРОДУКТА NOCK® (настоятельно рекомендуется!) •Разгрузочный конвейер для нарезанного мяса (для загрузки огромных бункеров, например тележек для мяса) •Разгрузочный конвейер для остатков неразрезанного мяса (не вместе со ВСТРОЕННОЙ СИСТЕМОЙ ВОЗВРАТА ПРОДУКТА NOCK®) • пластиковые модульные конвейерные ленты •мультилинии резки •НОВИНКА: модель с шириной резки 700 мм (Cortex CB 703 KEBAB)
Технические характеристики
ХарактеристикиПищевой продуктсвинина, телятина, баранина, бычья говядина, донер, грудка индейки Режим работыавтоматическийРежущий инструменткруглый ножЭлектропитание380В трёх- этапМатериалнержавеющая стальМонтажна роликахОриентация горизонтальныйМощность двигателя
1,1 кВт (1,5 л.с.)
Длина
1360 мм (54 дюйма)
Ширина
980 мм (39 дюймов)
Высота
1190 мм (47 дюймов)
Вес
235 кг (518 фунтов)
