T9 — машина для приготовления тортеллини классического болонского типа с мясной начинкой. Он также доступен в версии с 11 пуансонами для тортеллини типа «Миньон» и предназначен для крупномасштабной пищевой промышленности, включенной в непрерывную производственную линию, работающую в несколько смен. Принятые технические решения и особо прочная конструкция позволили нам создать машину, свободную от вибрации и чрезвычайно надежную. Основные технические характеристики: — Основание и ролики из нержавеющей стали AISI 304. — Боковые стенки из анодированного алюминия. — Одна пара ламинирующих валиков 145 мм. диаметр с регулировкой толщины и независимым двигателем. — Ламинирующие ролики и регулировка скорости матрицы с помощью электронного вариатора. — Кинематика размещена в герметичных коробках, погруженных в масляную ванну и/или смазываемых насосом для принудительной циркуляции смазки. — Кулачки и шестерни закалены и отпущены. — Оборудован открывающимся и закрывающимся наполняющим клапаном для сброса давления на штанги. — Автоматическое устройство для формовки тортеллино. — Встроенное устройство для резки обрезков с разгрузочной лентой с правой стороны и возможностью быстрого снятия для очистки. — Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали или пищевого материала. — Устройство для одновременной регулировки всех скоростей. — Электрический шкаф из нержавеющей стали с устройствами управления, контроля и безопасности. — Кнопочная панель управления на боковой стороне машины в соответствии со стандартами CE.
Технические характеристики
ХарактеристикиТиптортеллиниВыход
100 кг /ч, 150 кг/ч (220 фунтов/ч)
