T2 B — машина для производства классических тортеллини (болонского типа) с мясной начинкой. Эта машина для тортеллини T3, предназначенная для небольших ремесленных производителей свежих макарон, доступна в версии T3 B с тремя пуансонами для тортеллини «миньон». Основные технические характеристики: — Рама из анодированного алюминия с крышками и основанием из нержавеющей стали на роликах. — Одна пара ламинирующих валиков с регулировкой толщины. — Встроенное устройство непрерывной подачи с регулируемой скоростью во время работы машины и возможностью быстрого снятия для очистки. — Автоматическое устройство для формовки тортеллино. — Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали или пищевого материала.
Технические характеристики
ХарактеристикиТиптортеллиниВыход
Макс.: 30 кг/ч (66 фунтов/ч)
Мин.: 20 кг/ч (44 фунта/ч)
