Идеальный домашний бургер Бургер, вегетарианский бургер, вегетарианский бургер, веганский бургер, постный бургер Новая формовочная машина для гамбургеров UFM 300-5 является оптимальным машинным решением для производства гамбургеров с использованием процесса низкого давления. Пневматический форморез, непосредственно связанный с разливочной машиной REX, режет порции, которые помещаются на конвейерную ленту. Затем порции прессуются в идеальные «домашние» гамбургеры с помощью формовочной ленты с оптимальной стабильностью размеров. Устройство распыления воды предотвращает прилипание продукта к ножу или конвейерным лентам. На конце конвейерной ленты можно установить дополнительный отпечаточный валик для структурирования поверхности гамбургера. Опциональная УФ-стерилизация конвейерной ленты FB 300 гарантирует максимально возможный уровень уничтожения бактерий, тем самым повышая стандарты гигиены и обеспечивая пригодность машины для работы в условиях повышенного риска. Также доступна насадка для приготовления чевапчичи.
Технические характеристики
ХарактеристикиГотовый продуктгамбургерРежим работы автоматическийПропускная способность
150 об/мин
