Машина для очистки от слизи и филе лосося Машина для очистки от слизи и филе PERUZA предназначена для удаления примесей и остатков с поверхности рыбы. Машина для удаления шламов и филе предназначена для удаления примесей и остатков с поверхности рыбы. Дешлимер обрабатывает целую рыбу, а промывка филе – филе. Процесс мытья важен для значительного уменьшения количества бактерий в целой или потрошеной рыбе и повышения общего уровня гигиены продукта. Во время мытья лосося или филе лосося используется пресная вода из-под крана. Грязная вода направляется через фильтры и далее в канализацию. Излишняя вода удаляется из филе с помощью потока воздуха на выходе из зоны мойки. Рыба в машине перемещается с помощью сетчатого транспортера. Высокая открытая поверхность ремня обеспечивает максимальную эффективность стирки. Скорость конвейера можно регулировать, чтобы регулировать количество воды, используемой для каждого филе. Основные преимущества: Повышенная производительность до 40 шт./мин. Деликатная мойка продуктов. Удобная в очистке конструкция. Эффективная обработка отходов.
Технические характеристики
ХарактеристикиПроизводительность
Макс.: 40 стр/мин
Мин.: 15 кадров в минуту
