Hansella предлагает полный ассортимент барных кухонь, от небольшой скороварки до большой емкости для приготовления нуги и карамельных шоколадных батончиков. Система взвешивания и дозирования Gravomat оснащена высокоточными весовыми датчиками и мощной системой управления рецептами, что обеспечивает стабильное и воспроизводимое высокое качество. Благодаря нашему обширному ассортименту оборудования барная кухня Hansella идеально адаптируется к любому продукту: от тестомесильной машины и аэратора, различных плит до вакуумных систем и охлаждающих барабанов. Барная лаборатория Hansella предлагает разработку и тестирование новых рецептов батончиков, от ручных испытаний до полномасштабного производства.
Технические характеристики
ХарактеристикиГотовый продуктЗерновой батончикДругие характеристикиавтоматическая, непрерывнаяОтрасльдля пищевой промышленности
