Особенности и область применения Ширина резки: 430 мм Скорость резки: 24 м/мин Особенности: 3 способа снятия шкуры: •глубокое снятие шкуры острым лезвием •тонкое снятие шкуры (неглубокое снятие шкуры) острым лезвием •снятие кожи тупым лезвием (серебристый) применение: автоматическая машина для снятия шкуры с NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER®, оптимизированная для снятия шкуры со свежего и копченого лосося. Стандартное оборудование •зубчатый валик (AISI 316L) с канавками и скребком (технология CF) •NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® (AGS) для снятия шкуры с острым лезвием, на рыбьем хвосте не остается кожи •бесступенчатая регулировка зазора лезвия •подпружиненный держатель лезвия для идеальных результатов снятия шкуры •нажимные устройства с пневматическим выпуском, плавная регулировка по высоте •специальный жесткий прижимной ролик для лосося, изготовленный из полиамида с очень длительным сроком службы и большее давление в середине филе (меньше давление по бокам филе = меньше потерь при глубоком снятии шкуры) •Узел водоочистки для устойчивой непрерывной работы при обработке свежего филе •Подающий и разгрузочный конвейеры можно вынуть из машина за считанные секунды без каких-либо инструментов •NOCK POWER PLATES® для конструкции машины, которую легко чистить, обеспечивает исключительную надежность и удобство в обслуживании •Защитная крышка NOCK EASY-FLOW® с пневматической пружиной •запираемые ролики •нержавеющая сталь •подшипники из нержавеющей стали Опции • надутый баллон •выводной конвейер для снятия кожи •изогнутый держатель лезвия для дальнейшей минимизации темной стороны мышц при глубоком снятии шкуры •дополнительная возможность позиционирования выходного конвейера для легкого соединения кожи и филе
Технические характеристики
ХарактеристикиРежим работыавтоматическийТип рыбы для лососяДругие характеристикиглубокий, тонкий, мелкий
