Желатинизация крахмала, инактивация липолитических ферментов и наилучшая подготовка продукта к процессу плющения – все это, помимо прочего, обеспечивает гидротермальный кондиционер SCHULE. Для обеспечения оптимальной подготовки к процессу плющения влияние пара имеет первостепенное значение. Это придает изделию пластическую деформируемость и снижает процент дробления зерен при отслаивании. Возможности применения гидротермической обработки: • Соевые бобы • Бобовые • Зерновые культуры • Кормовые смеси • Рапс и семена хлопка Перед кондиционированием в гидротермальном кондиционере или в печи продукт проходит через пропариватель из нержавеющей стали. Через специальный полый вал с лопастями пар равномерно подается в продукт. Затем соответствующий продукт подвергается термической обработке при температуре пара ок. 90–100 °С. После подачи пара продукт проходит через так называемую зону темперирования кондиционера, в которой на продукт воздействует подаваемая влага. Круглая форма гидротермального кондиционера способствует равномерному воздействию пара и в то же время обеспечивает массовую подачу продукта (первым пришел – первым вышел). Гидротермальный кондиционер SCHULE производится в трех размерах и легко комбинируется со всеми вариантами нашей плющильной вальцовой мельницы. Преимущества гидротермальных реакторов: • Низкие эксплуатационные расходы • Универсальность применения • Равномерное воздействие пара После гидротермической обработки и плющения продукт подается в другую высокопроизводительную машину компании Schule.
Технические характеристики
ХарактеристикиКонфигурациявертикальнаяДругие характеристикипромышленный
