Наша компания является официальным дистрибьютором нескольких ведущих российских производителей кондитерского оборудования в Евросоюзе. Мы представляем станки, промышленные линии и технологические агрегаты, в которых проверенные решения сочетаются с инновационными разработками. При этом цены на оборудование вас приятно удивят. Модульная кондитерская печь МКО-Т – предназначена для предварительной выпечки кондитерских изделий на тефлоновой ленте, которые нельзя укладывать непосредственно на сетку под печью, например пряников, овсяного печенья и т.п. Печь изготовлена с учетом ее эксплуатация в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35°С и относительной влажностью не более 85 %. Печь состоит из нескольких хлебопекарных модулей, подающего стола, приемного стола, вытяжной системы, силового блока и пульта управления. В каждой пекарной камере сверху и снизу установлены трубчатые электронагреватели (ТЭН). Духовка состоит из нескольких пекарных модулей длиной 1900 мм, соединенных между собой и образующих туннель, по которому движется тефлоновая лента. На входе в тоннель установлен подающий стол с пневматическим натяжным устройством. На выходе из тоннеля установлен приемный стол, в котором расположены приводной механизм конвейера и электросиловая установка. Каждая пекарная камера имеет вытяжной туннель, соединенный с вытяжным зондом на приемном столе. Температурный режим в пекарных камерах создается с помощью трубчатых электронагревателей (ТЭН), расположенных сверху и снизу. Печь имеет двухслойную теплоизоляцию вокруг пекарных камер, что обеспечивает снижение теплопотерь и энергопотребления во время работы.
Технические характеристики
ХарактеристикиТиптуннельПродуктдля печенья ФункциянагревДругие характеристикиэлектрическийМаксимальная температура
200 °C (392 °F)
