Вакуумно-смесительная машина с теми же характеристиками, что и А-85, включая вакуумный насос. ПРЕИМУЩЕСТВА ВАКУУМНОЙ СИСТЕМЫ СМЕШИВАНИЯ: Максимальная межмолекулярная экстракция воздуха, гарантирующая получение продукта без пузырьков. Значительная экономия кишечника за счет уменьшения объема массы. Фиксация естественного цвета. Ускорение сушки продуктов. Увеличение плотности за счет лучшего перемешивания массы. Быстрое получение альбумина. Окисление готового продукта снижается.
Технические характеристики
ХарактеристикиТехнологиядинамическийПакетный/непрерывный ПакетнаяКонфигурацияГоризонтальнаяЗагрузкаБоковая загрузкаПриложения для пищевой промышленностиДругие характеристикивакуумЕмкость
85 л (22,45 гал)
