Резервуар с рубашкой для подачи рабочих жидкостей под давлением до 4 кг/см2 (макс. испытательное давление 8 кг/см2) и изоляцией из изоляционного материала высокой степени защиты. Резервуар может быть «сверхчистого» типа со стерильным воздухом или азотом. Резервуары для дозревания йогурта Sordi оснащены специальной мешалкой с регулируемой скоростью. Доступные типы резервуаров: • С лопастями • Трубчатые с циркуляцией нагревающей или охлаждающей жидкости • U-образной формы, для оптимального приготовления йогуртового сгустка
Технические характеристики
ХарактеристикиФункциясозреваниеПрименение продуктайогурт Типцилиндрический
