Работа слайсера с возвратно-поступательным ножом проста и эффективна: продукты доставляются к месту нарезки с помощью боковых и нижних подающих лент. Процесс нарезки осуществляется ножами, установленными в двух рамах (половина общего количества ножей в каждой рамке), которые совершают возвратно-поступательное движение в противоположных направлениях при проталкивании продукта. Возвратно-поступательное движение осуществляется шатунами, установленными на двухходовом динамически сбалансированном коленчатом валу, полностью заключенном в маслонаполненный картер. Скорость подачи продукта определяется двигателем с инверторным управлением, установленным сбоку нарезки. При подключении к упаковочной машине Ibonhart этот двигатель управляется изнутри упаковочной машины, что обеспечивает оптимальную эффективность линии. • Легкое изменение толщины ломтиков путем замены режущих рамок. • Возможность упаковывать целую буханку, просто сняв рамки. • Минимальные потери крошки. • Хлеборезка электронно связана с системой управления упаковщиком, в результате чего скорость подачи одинакова.
Технические характеристики
ХарактеристикиТип лезвиявозвратно-поступательное лезвие
