Наша компания является официальным дистрибьютором нескольких ведущих российских производителей кондитерского оборудования в Евросоюзе. Мы представляем станки, промышленные линии и технологические агрегаты, в которых проверенные решения сочетаются с инновационными разработками. При этом цены на оборудование вас приятно удивят. Кондитерская печь СО-2 ─ производственная установка для выпечки изделий: • песочное печенье, • сдобное печенье, • изделия из бисквитного теста (объемные фигурки, венские вафли), • вафельный лист, вафельные рожки, объемные вафли типа Рафаэлло, конфетные основы, пончики. Отличительные особенности кондитерской печи СО-2: • нагрев внутри форм для выпечки (а не камеры, как в печах класса ЭКО-2У), при открытии они не теряют температуру, • регулируется температура на верхней и нижней плите отдельно, • точность поддержания температуры на форме всего 5 градусов, • петли формы изготовлены из стали с использованием подшипниковых узлов и вынесены из зоны нагрева, • замки на форме открываются/закрываются за доли секунды, • твердо- государственные реле с защитой по току, напряжению и температуре (Россия), • электроника Autonics (Корея), • высокоточные датчики температуры (Россия), • таймер с ЖК-экраном. Автоматическое включение/выключение при опускании/подъёме формы. Электроника построена таким образом, что во время работы нельзя нажимать никакие кнопки (все работает автоматически). В базовой комплектации 1 таймер для левой рабочей зоны, • качественная порошковая покраска, • для песочного и сдобного (ванильного) печенья, печь ПК-2 не имеет аналогов по производительности. Одна печь СО-2 может заменить до восьми печей ЭКО-2У.
Технические характеристики
ХарактеристикиПродуктадля печеньяФункциянагрева Другие характеристикиэлектрическиеМаксимальная температура
250 °C (482 °F)
