ST700TV обладает всеми полезными свойствами профессиональной шкуросъемной машины ST700V(10). Благодаря относительно широкой поверхности для снятия шкуры, гладкому чистящему ролику и системе чистящих роликов, ST700TV производит шкуру из рыбы промышленного качества, а благодаря боковым ручкам вы можете получить глубокую очистку кожи на несколько глубин. Поскольку машину легко демонтировать для легкой и быстрой очистки, вы можете заменить режущее лезвие на тянущее, что обеспечит превосходную производительность. Именно это придает ST700TV многофункциональный вид, позволяя обрабатывать больше разных видов рыбы на одной и той же машине наряду с глубокой очисткой кожи. Может использоваться для снятия шкуры: • Камбала целиком • Глубокая и регулярная очистка различных филе • Размороженное и свежее филе • Крылышки ската • Рыба-собака и аналогичные продукты • Порции • Маленькое, среднее и крупное филе • Головы кальмаров, каракатиц и осьминогов ПРОДУКТ • Свежие, размороженная или копченая рыба • Рыба целиком, филе или порции • Мелкая, нежная рыба с тонкой (слабой) кожей • Оптимально для глубокого снятия шкуры и высокопроизводительного снятия шкуры на одной установке • Грубая и крупная рыба с булавками, крючками • Кальмары, каракатицы и осьминоги головная МАШИНА • Без расщепленных хвостов • Высокая скорость • Вытягивание или разрезание кожи • Отсутствие давления на филе и отсутствие повреждений • Малые, средние и профессиональные процессоры • Ручная подача • Может работать с филе без воды, оптимально для суши или сашими СТАНДАРТ И ОПЦИИ • Система чистящих роликов без гребня для превосходного качества • Легко регулируется без использования инструментов с предустановленными базовыми настройками • Легкая разборка без инструментов для легкой и быстрой очистки: имеется тележка • В комплект входит педальный переключатель 24 В • В комплект входит регулируемая система подачи воды с клапаном
Технические характеристики
ХарактеристикиРежим работыавтоматическийТип рыбы для лосося, трески, для минтая, для пикши, для угря, для камбалы, окуня, для судака, тюрбо, для сельдиДругие характеристикиглубокий, для крупного филе, для копченой рыбы, настольныйШирина резки
380 мм (15 дюймов)
