МФС-2Н – компактная машина, позволяющая производить хлебные палочки (палочки) с начинкой и без нее. Главной и уникальной особенностью оборудования является регулируемая подача начинки внутри непрерывной тестовой ленты. Агрегаты машины МФС-2Н: — бункер для загрузки теста, — тестонасосный барабан, — узел дозирования начинки, — узел выдавливания веревки с начинкой, — конвейер с направляющими для предотвращения прилипания, — ванна с содовым раствором, — надрезной блок , – оросительная установка. После замеса тесто загружается в приемный бункер МФС-2Н, затем перекачиваемое валом тесто через формовочные сопла выдавливается в жгут. Веревка по сетчатому транспортеру, проходя через противоприлипающие направляющие, поступает в содовую ванну, затем перемещается к насечному блоку, где валом формируется длина будущей соломинки. После посыпки блока изделие украшают солью или любой другой фракцией по вашему выбору (кунжутом, маком, сахаром и т. д.). Далее пряди поступают в участок запекания на нержавеющую решетку. На следующем этапе после выхода из печи происходит охлаждение вытяжными вентиляторами перед взлетом. Это обеспечивает низкий процент бракованной готовой продукции.
Технические характеристики
ХарактеристикиОбработанный материалдля пищевых продуктовДругие характеристикирегулируемый, для пищевой промышленности
