Особенности и диапазон применения Ширина резки: 430 / 500 мм. Скорость резки: 24 / 28 м/мин. Особенности: •Мультилинии резки, состоящие из модульной комбинации 2–5 машин одинарной резки Cortex CB 503 KEBAB или CB 496 GYROS (DUO, TRIO, QUATTRO, CINCO) •большой диапазон регулировки зазора между ножами на каждой машине. В каждой машине мясо можно нарезать ломтиками разной толщины. Также возможны очень тонкие ломтики. •машины комбинации также могут использоваться как отдельные машины •легкое разъединение/соединение отдельных машин для очистки и повторного ввода в эксплуатацию. Применение: идеально подходит для разделки больших объемов мяса телятины, говядины или свинины с помощью всего лишь 1 оператора. Стандартное исполнение. оборудование Стандартное оборудование отдельных машин соответствует оборудованию соответствующих моделей. Машины модифицируются только для соединения. Опции • Разгрузочный конвейер под машинами с подъемным конвейером для нарезанного мяса для подачи в большие бункеры, например тележки для мяса • Разгрузочный конвейер для оставшегося неразрезанного мяса на последней машине
Технические характеристики
ХарактеристикиПищевой продуктсвинина, телятина, бычка, донерРежим работы автоматически
