Эта запатентованная машина производит 700 каннеллони в час, занимая всего 2 метра. Уменьшенные размеры являются результатом использования системы IN-OUT, выполняющей рабочий этап на двух параллельных ярусах. В нижней части расположены операции ламинирования листов, штамповки, варки в воде и охлаждения. Заполнение, формование и резка происходят в верхней части. Машина CN/2000 полностью изготовлена из нержавеющей стали и обеспечивает легкий доступ для очистки каждой детали. Начинка и длина нарезки регулируются, а время приготовления листа в воде составляет около 2 минут. Ширина листа на входе 280 мм. Формирующая система каннелона позволяет производить такое же производство, как и ручное. Машина с электрическим питанием потребляет 7 кВт и не требует системы всасывания, поскольку не выделяет дыма при сгорании. Одна и та же машина может производить предварительно приготовленные листы регулируемой ширины, толщины и длины. Технические данные Разм. bxpxh 650x1950x1950 мм Вес 320 кг Производительность в час 700 штук – 35/50 кг Ширина листа 280 мм Потребляемая мощность 7 кВт Напряжение 3F 230-400В 50/60Гц
Технические характеристики
ХарактеристикиТип блюдадля каннеллони, лазаньиПроизводительность
700 п/ч
