Автоматическая экструзионная машина DIMA, специально разработанная для автоматического и непрерывного дозирования и экструзии сыра для пиццы, плавленого сыра, плавленого сыра, аналогов и имитаций сыра. Экструдер DIMA в сочетании с расположенным далее устройством для клипсования или термосваривания экструдирует сырную массу в сменные экструзионные трубки (трубы), порционирует и герметично запечатывает с помощью металлических зажимов сыр, который, пока он еще горячий, остается вставлены во внешний защитный корпус из пластика. Этот процесс позволяет осуществлять горячую упаковку (или запечатывание) продукта, избегая тем самым любого возможного загрязнения нарезанного сыра, который получается в форме колбаски. Возможные продукты: Сырные цилиндрические блоки в форме колбасы, клипсованные или термозапечатанные в зависимости от последующего оборудования. Вес продукта варьируется до 5 кг и более в зависимости от длины сырного блока. Переменный диаметр продукта до 120 мм.
Технические характеристики
ХарактеристикиДругие характеристикикомпактностьДиаметр винта
120 мм (5 дюймов)
