P-MIX-130, P-MIX-160, P-MIX-200 Бункер и группа предварительного миксера позволяют предварительно гомогенизировать жиры и предварительно нарезанное мясо, добиваясь равномерного измельчения. Распределение набора пластин и лезвий позволяет избежать передачи тепла мясу, улучшая качество конечного продукта. Характеристики: — Смеситель типа «Т» для подачи фарша. — Автоматическая подача бесконечным набором. — Конструкция из нержавеющей стали AISI-304. — Машина изготовлена в соответствии с Европейской директивой 2006/42/CE. Опционально (не входит в комплект): — Двухскоростной измельчитель для предварительно замороженного мяса при температуре до -12°C (мощность двигателя 9,9 кВт). — Набор для денервации TURBOCUT.
Технические характеристики
ХарактеристикиТипклассическийРаботаавтоматическийМонтажнапольныйФаршмяснойМатериалнержавеющая сталь стальДругие характеристикис автоподатчикомПроизводительность
Мин.: 900 кг/ч ( 1984 фунта/ч)
Макс.: 8500 кг/ч (18 739 фунтов/ч)
Объем бункера
300 л , 450 л, 800 л (79 галлонов)
Выходной диаметр
130 мм, 160 мм, 200 мм (5,1 дюйма)
Длина
1200 мм, 1350 мм, 1655 мм (47 дюймов)
