MWK114-80 выделяется хорошими характеристиками привода. Благодаря этому миксер-мясорубка очень удобна для порционирования частей свежего мяса макс. -1°С. По умолчанию оснащенный бункером объемом 80 литров миксер-мясорубка подходит не только для переработки мясного фарша, но и для производства вареной колбасы. Модель MWK114-80 может применяться в магазинах среднего размера, на оптовых мясоперерабатывающих предприятиях и на крупных бойнях и имеет превосходную производительность и производительность резки. СТАНДАРТНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ В ОДНОМ ВЗГЛЯДЕ Режущий набор Unger, 5 предметов. Одна скорость для рабочего шнека и мешалки. Подставка, воронка, мешалка из нержавеющей стали. Корпус мясорубки, червяк, контргайка из нержавеющей стали. Защита от брызг. Комбинированный гаечный ключ. Кнопочное соединение. Комплект кабелей с CEE. -фазный разъем Мобильная машина ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ С ОДНОГО ВЗГЛЯДА Подножка Защитная крышка выхода Разделительный комплект Бесступенчатая регулировка скорости Онлайн-руление Предварительный выбор времени смешивания Охлаждение воронки Ножная педаль СИСТЕМА РЕЗКИ UNGER Система резки, специально предназначенная для производства мясного фарша и колбас. Благодаря одинарному и двойному режущему комплекту система Unger может применяться вариативно. В то время как режущий комплект из 3 частей используется для грубого помола, переработки бекона, а также для производства сырых колбас и замороженных продуктов, режущий набор из 5 частей способен выполнять еще более тонкий помол за один процесс измельчения. Он больше подходит для производства вареной колбасы.
Технические характеристики
ХарактеристикиПищевой продуктмясоДругие характеристики автоматическийПроизводительность
1050 кг/ч (2315 фунтов/ч)
