Гомогенная эмульсия продукта, позволяющая получить продукт из тонкого теста, который можно использовать в обработанных колбасах, таких как мортаделла, сливочный сыр и другие пасты. Высокая производительность позволяет сократить время производства этого вида продукции за счет возможности размещения чаши-резака под опорожняющим бункером. Регулируемые режущие пластины и лезвия позволяют осуществлять непрерывное производство без перегрева продукта, кроме того, его можно легко перемещать, что делает его очень универсальной машиной для восстановления продукта.
Технические характеристики
ХарактеристикиПропускная способность
Мин.: 2500 кг/ч (5511,6 фунта/час) ч)
Макс.: 11 000 кг/ч (24 250,8 фунта/ч)
