ST600SK оснащен широкой поверхностью для снятия шкуры, высокоскоростными валками и системой чистящих валиков, что придает машине ряд уникальных и желательных свойств в птицеперерабатывающей промышленности. Если тянуть кожу, а не резать, это означает, что вам не придется затачивать лезвие или использовать одноразовые лезвия. Второе преимущество заключается в том, что мембрана остается неповрежденной и мясо не теряется, что приводит к увеличению количества денег в вашем кармане! ПРОДУКТ • Продукты, охлажденные водой и воздухом • Мембрана неповрежденная • Высокое качество кожи: снимается одним куском • Куриный продукт с костью и размером не меньше целой ножки • Индейка с костью или без нее • Без потерь мяса* *Мясные комочки прикрепляются к коже , но не основная часть мяса может быть удалена вместе с кожей и не считается потерей мяса, так как ее можно снять с помощью любого типа машины для снятия шкуры. • Высокая скорость • Вытягивание кожи – не разрезание • Небольшая занимаемая площадь • Малый, средний и профессиональные процессоры • Ручная подача • Нет одноразовых лезвий: тупое лезвие, которое никогда не нужно затачивать • Не требуется воздух. СТАНДАРТНО И ОПЦИОНАЛЬНО • Не требуется вода во время производства, опционально, если это необходимо в вашем регионе, управление клапаном • В комплект входит ножной переключатель 24 В • Нет гребенки: закрытое снятие шкуры и система чистящих роликов для наилучшего качества USP • Лучшие доступные технологии, прочные и более толстые материалы • Быстрая окупаемость инвестиций и длительный срок службы • Все материалы из нержавеющей стали и пищевого качества • Соответствуют требованиям CE
Технические характеристики
ХарактеристикиРежим работыавтоматическийВид животногодля кур, для индеекВид мясагрудка, бедро, ножка целиком, голени, филеДругие характеристикистойка — отдельноШирина резки
450 мм (18 дюймов)
