Особенности и область применения Ширина резки: 2 x 200 мм Производительность: более 200 филе/мин. Особенности (в зависимости от размера филе): •Конвейерная двухполосная машина для снятия шкуры с S-технологией •Родственная модель QS 888 с модифицированным устройством снятия шкуры и специальными возможностями для снятия шкуры с мягких продуктов, таких как белая рыба, морской окунь и другие виды рыб • 3 способа снятия шкуры: — тонкое снятие шкуры (неглубокое снятие шкуры) острым лезвием — снятие кожи тупым лезвием (серебряная шкурка) — глубокая шкурка острым лезвием (ограниченное) применение: • серебряная шкурка лосося (однополосная) • идеальная замена старого BAADER 51, с дополнительным преимуществом большего количества методов снятия шкуры. Стандартное оборудование • разделенный прижимной ролик (подпружиненный) для двойной подачи • транспортировочный вал (AISI 316L) без периферийных канавок, с динамическим чистящим роликом из нержавеющей стали (технология S). ) • блок водоочистки для стабильной непрерывной работы • бесступенчатая регулировка зазора между лезвиями • держатель лезвия с пружинной подвеской для идеальных результатов снятия шкуры • специальные прижимные ролики из полиамида для бережной обработки, простоты обращения и длительного срока службы • подающий и разгрузочный конвейеры можно снять машины за считанные секунды без каких-либо инструментов •НОВИНКА: корпус трапециевидной формы с увеличенной колесной базой для максимальной устойчивости при транспортировке машины по неровным поверхностям •NOCK POWER PLATES® для конструкции машины, которую легко чистить, для исключительной прочности и удобства обслуживания. •Защитная крышка NOCK EASY-FLOW® •запираемые ролики •нержавеющая сталь •подшипники из нержавеющей стали
Технические характеристики
ХарактеристикиРежим работыавтоматическийТип рыбы для лососяДругие характеристикиглубокий, тонкий, мелкийШирина резки
200 мм (8 дюймов)
