Автоматическая машина для снятия шкур с рыбы с технологией морозильного барабана. Особенности и область применения Глубина снятия шкуры: до 10 мм. Бесступенчатая скорость резки: 17 м/мин. Форма применения: кожей вверх. Характеристики: • Выход на 2–5 % выше, чем у других машин для снятия шкуры с рыбы при тонком снятии шкуры • Большая устойчивость к различиям в структуре. и размера филе различных видов рыбы. Применение: •особенно подходит для снятия шкурки с мягкого (например, размороженного) рыбного филе и для всех видов рыбы со слабой кожей •для разделки рыбы и других продуктов. Снятие шкурки барабана NOCK Freeze Drum Skinner TFE 350 и TFE 550 представляют собой машины для снятия шкур с рыбы с технологией морозильного барабана, в которые NOCK вложил свой многолетний опыт в области технологий снятия шкур с рыбы и ноу-хау в области холодильной техники, полученный в результате создания льдогенераторов NOCK. В результате машины для снятия шкуры с рыбы изготовлены из надежного немецкого машиностроения, имеют высокое качество, высокую энергоэффективность, легкую очистку и компактные размеры. Помимо этого, удобная в обслуживании конструкция приводит к низким последующим затратам. Стандартное оборудование •Энергоэффективный морозильный барабан и холодильный агрегат для особо низкого энергопотребления. Твердая анодированная поверхность. • холодильный агрегат с конденсатором воздушного охлаждения (тип A2) или с конденсатором водяного охлаждения (тип W2) • вращающееся ленточное лезвие с высокоточной направляющей для постоянного и очень тонкого снятия шкурки. Водяные струи и скребок обеспечивают чистоту лезвия ленты во время работы. Легкая очистка без инструментов. Ленточное лезвие можно просто и быстро заменить. •встроенное устройство для заточки лезвий •конвейер оснащен круглыми ремнями диаметром 4 мм (другие диаметры по запросу). Для замены круглых ремней не требуется снимать с машины.
Технические характеристики
ХарактеристикиРежим работыавтоматическийДругие характеристики тонкаяШирина резки
370 мм, 570 мм (15 дюймов)
