Высокопроизводительное автоматическое оборудование для очистки всех видов вареных колбас с коллагеновой или целлюлозной оболочкой. Это позволяет значительно снизить затраты при минимальном ручном вмешательстве. Характеристики: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI-304. — Позволяет чистить все виды колбас, при необходимости даже коктейльные. — Регулируемая система резки, позволяющая избежать появления следов на изделии. — Вакуумная система аспирации обсадной колонны и встроенный накопительный бак. — Кнопочное управление. Дополнительно (не входит в комплект): — Встроенный парогенератор. — Мобильная машина на колесах. — Система очистки колбасок коктейльного типа.
Технические характеристики
ХарактеристикиДругие характеристикиавтоматически
