Каталоги
Для этого продукта каталогов нет.
Просмотреть все каталоги Mauting sro
Технические характеристики
подробнее •the Горизонтальные варочные камеры ВКМХ — устройство, обеспечивающее автоматический процесс приготовления пищи •в теплообменном исполнении может использоваться и для процесса сушки •предназначены для продуктов на решетках •камеры подходят для обработки большинства видов мясных продуктов, не копченые продукты, такие как колбасы, ветчина, паштет, мясо •оснащены вертикальными прорезями для обеспечения оптимального, полностью горизонтального потока воздуха, проходящего вдоль решетчатых продуктов •благодаря вертикально ориентированным прорезям можно использовать тележку практически с любым количеством полы, без необходимости регулировки •Совершенная конструкция обеспечивает идеальную изоляцию без мостиков холода, жесткость и длительный срок службы •Технологический процесс термообработки контролируется микропроцессорным блоком управления по заданной программе •Камера может быть оснащена электро, паровое или газовое отопление •возможен выбор нескольких вариантов для удовлетворения потребностей каждого заказчика •камеры проектируются с учетом особых требований заказчика
