Традиционно изготавливается из меди, но может быть изготовлен и из нержавеющей стали. Перегонные кубы могут быть изготовлены в различных формах и размерах в зависимости от требуемого количества и стиля производимого спирта. При перегонке в горшке вы помещаете пиво или вино в медный котел. Затем вы надеваете крышку на кастрюлю и закрываете ее, прежде чем начинать повышать температуру кастрюли. Когда жидкость нагревается, спирт в жидкости закипает первым, поскольку спирт кипит при более низкой температуре, чем вода. Затем спирт превращается в пар, и эти спиртовые пары начинают подниматься вверх в верхнюю часть куба, а затем втягиваются в одно из рукавов куба перед попаданием в змеевик. Змеевик погружается в холодную воду, которая снова уплотняет спирт в жидкую форму. Вновь реформированный жидкий спирт затем покидает змеевик и перемещается в сборный сосуд.
Технические характеристики
ХарактеристикиПрименениеалкоголь
