Печь периодического действия, предназначенная для поджаривания арахиса, фисташек и других фруктов в скорлупе, оснащенная тележкой. Его эффективность гарантирует максимальную производительность, а также долговечность. Равномерность внутренней температуры обеспечивается благодаря камерам на входе и выходе, которые обеспечивают равномерный поток воздуха на каждую часть обрабатываемого продукта. Тележка оснащена специальными лотками, в которых просверлены отверстия для обеспечения циркуляции воздуха на нижней стороне продуктов: это обеспечивает более быструю обработку продуктов. Электроснабжение: газ или, как вариант, электричество. Применение: поджаривание фруктов/орехов в скорлупе.
Технические характеристики
ХарактеристикиФункциясушка, отверждениеКонфигурация грузовик-вИсточник теплаэлектрический, горячий воздух, газАтмосферапринудительная конвекция, циркуляция воздухаДругие характеристикипрограммируемые, компактные, заказные, с низким энергопотреблением, высокопроизводительные, промышленные, для пищевой промышленности, арахисовыеМаксимальная температура
Мин.: 20 °C (68 °F)
Макс.: 220 °C (428 °F)
