Особенности и область применения •Ширина резки: 430 мм •Скорость резки: 19 м/мин Применение: •Машина для снятия шкурки с открытым верхом (настольная модель) для снятия шкурки с крупных круглых продуктов, например ветчины. Уведомление о безопасности: •Согласно EN 12355, плоские куски могут снимать кожуру только с помощью автоматической ленточной конвейерной машины. Стандартное оборудование •бесступенчатая регулировка зазора между лезвиями •зубчатый ролик со скребком •ножной переключатель •ручки для переноски •нержавеющая сталь Опции •НОВИНКА: система безопасности NOCK IMMEDIATE CUT OUT (ICO) •подставка Технические данные Cortex C 420 ширина резки 430 мм скорость резки 19 м /мин зазор между лезвиями 0 — 4,5 мм Габаритные размеры Ш x В x Г 700 x 420 x 500 мм вес 70 кг Мощность двигателя 0,75 кВт электрическое подключение 3 переменного тока — 400 В — 50 Гц IEC 60309 16 A 6h другое напряжение по запросу сжатый воздух нет необходимый
Технические характеристики
ХарактеристикиПищевой продуктдля мясаШирина реза
430 мм (17 дюймов)
Скорость резания
0,3 м/с (1 фут/с)
