Вакуумная сублимационная сушилка предназначена для существующей в настоящее время традиционной вакуумной сушки и печи для преобразования и модернизации, в основном с помощью системы охлаждения, а вакуумная система состоит из двух частей. Использование принципа вакуумного сухого взрыва, посредством тонкой температуры материала, замороженного до его точечной температуры, так что влага в материале переходит в состояние льда, а затем в среду с более высоким вакуумом, нагревая материал, лед непосредственно сублимируется в газ гидропатии, а затем конденсатор водяного пара в вакуумной системе будет представлять собой чистую конденсацию водяного газа, чтобы достичь цели обезвоживания материала. Технология вакуумной сублимационной сушки на сегодняшний день является самой передовой технологией обезвоживания пищевых продуктов. По сравнению с обычным методом сушки, сублимированные продукты, произведенные по этой технологии, отличаются длительным сроком гарантии качества, хорошей регидратационной способностью, красивым цветом, хорошим ароматом, вкусом, формой и высоким содержанием питательных компонентов. Высушенный корм практически не меняется по объему и форме, выглядит как губка и не дает усадки. Этот вид технологии сушки может широко использоваться в процессе сушки овощей, фруктов, приправ, водных продуктов, биологических продуктов, лекарств, напитков и т. д. Принцип работы вакуумной сублимационной сушилки Вместо традиционного метода испарительной обезвоживания используется технология вакуумной сублимационной сушки, которая заключается в обезвоживании продуктов. путем сублимации непосредственно из льда в пар.
Технические характеристики
ХарактеристикиЛаборатория/процесспроцессПрименение для пищевой промышленностиДругие характеристикис электронагревом
