Для эффективного нагрева/охлаждения продуктов средней вязкости Скребковые поверхностные теплообменники APV VT+/HT+ (SSHE) обеспечивают исключительную производительность при нагревании или охлаждении широкого спектра продуктов средней вязкости, включая супы, соусы, соусы, кремы, мягкий сыр, шоколад, фруктовые/овощные пюре, детское питание, жиры и масла. Доступны вертикальные (VT+) и горизонтальные (HT+) модели. Производительность Примерно до 10 000 л/ч, в зависимости от продукта, температуры, особых требований и количества цилиндров. Стандартное исполнение SSHE легкой и средней мощности с вертикальным расположением цилиндров, установленных на базовой консоли, под которой установлен мотор-редуктор толкателя. Цилиндр Цилиндр с полированной поверхностью крепится к опорной плите с помощью зажима и снабжен приваренной рубашкой. В зависимости от применения рубашка цилиндра может работать с паром, водой или гликолем. Цилиндр изготовлен из EN.1.4404 (AISI316L). Щетка и скребки. Щетка имеет два ряда скребков, которые прикреплены к штифтам, что позволяет им свободно вращаться и очищать всю площадь теплопередачи. Стандартные дробилки доступны в двух вариантах диаметра: молотилка с малым смещением и дробилка с большим смещением. Верхняя часть измельчителя поддерживается подшипниковой втулкой, расположенной в зоне продукта. Верхняя опорная поверхность толкателя изготовлена из стали качества SAF, обеспечивающей высокий уровень стойкости к истиранию, а втулка и опорная поверхность ударника могут быть заменены в случае чрезмерного износа. Щетка изготовлена из EN.1.4404 (AISI316L), а лезвия скребка — из пищевого пластика (PEEK).
Технические характеристики
ХарактеристикиТипсоскребаемая поверхностьЖидкостьжидкость /жидкостьМатериалнержавеющая стальПрименениедля вязких продуктов, для пищевой промышленностиЭксплуатация давление
20 бар (290,08 фунтов на квадратный дюйм)
