Спиральный смеситель с системой охлаждения чаши. Чаша имеет дно и двойные стенки, что обеспечивает циркуляцию жидкостей при низких температурах. Этот метод охлаждения обеспечивает равномерную передачу температуры тесту и лучшее развитие клейковины. Машина предназначена для санитарной обработки, конструкция чаши оснащена инновационными теплоизоляционными материалами. Миксер оснащен вариатором скорости, который позволяет адаптироваться ко всем видам смесей и регулировать мощность, передаваемую инструментами.
Технические характеристики
ХарактеристикиПрименениедля макаронДругие характеристики спираль
