Автоматическая линия охлаждения и закалки DIMA для охлаждения и закалки моцареллы, сыра для пиццы и растянутого сыра «паста филата» любого типа. Чаны типа «HL» спроектированы и изготовлены с использованием запатентованной DIMA инновационной системы продвижения продукта по чану. Сложные производственные решения для удовлетворения всех требований малых, средних и крупных производственных мощностей надежным и эффективным способом. Конструкция и исполнение системы охлаждения и закалки DIMA обеспечивают высокий уровень гигиены, идеальную очистку и бережное обращение с продуктами. Размеры и возможности Индивидуальные решения для охлаждения и закалки сыра моцарелла любого размера и для любой требуемой производственной мощности. Размеры (ширина и длина) охлаждающих ванн зависят и всегда проектируются с учетом размера продукта, размеров и требуемой производственной мощности. Доступны различные конфигурации конструкции, специально разработанные с учетом требований Заказчика, возможных ограничений по пространству и эффективности производства сыра: Линейная прямая форма «L» форма «U» форма «Змея» форма Перекрытие двойной уровень
Технические характеристики
ХарактеристикиПрименениедля пищевой промышленности
