Многозубчатые миксеры серии 8100X используются там, где требуется высокий сдвиг для достижения тщательного эмульгирования. До сих пор для производства высококачественных эмульсий использовались мельницы и гомогенизаторы. Эмульгатор с высокой скоростью сдвига серии 8100X достигает аналогичных результатов и представляет собой более гигиеничное решение по более низкой цене. Среди продуктов, которые можно приготовить с помощью этого смесителя-эмульгатора с высоким усилием сдвига, есть майонезы, высококачественные средства по уходу за телом, фармацевтические и ветеринарные растворы. Традиционные роторно-статорные смесители создают точечный сдвиг в тот момент, когда ротор пропускает продукт через пазы статора, а смесители серии 8100X состоят из множества концентрических рядов зубьев. Продукт поступает через центр смесителя и движется наружу через радиальные каналы между зубцами ротора/статора. Допуски очень малы, а скорость кончика (до 50 м/с) и скорость сдвига очень высоки. Высокий сдвиг. Уменьшение размера частиц до менее 10 микрометров. Скорость наконечника до 50 м/с. Система уплотнения: санитарное одинарное механическое уплотнение с охлаждением. Регулировка различных допусков между ротором и статором. CIP-совместимая конструкция. Стандартные соединения: Зажим ISO-2852. Сборка со шкивами и ремнями. Зажмите сливной порт. Двигатели: IEC B3, IP 55, изоляция класса F, 3000 об/мин. Детали, контактирующие со средой: AISI 316L Другие стальные детали: AISI 304 Уплотнение (стандарт): C / SiC Прокладки (стандарт): EPDM Поверхностная обработка: электрополировка, Ra 0,8
Технические характеристики
ХарактеристикиТехнологияроторПакетный/непрерывный партияВид продуктадля жидкостейПрименениедля пищевой промышленности, для фармацевтической промышленности, для косметической промышленности span>Другие характеристикиВысокоскоростной, высокопрочный, стальной, IP55Мощность двигателя
11 кВт (15 л.с.)
/div>
