Для приготовления колбасных изделий, рыбы… Характеристики: Прочное, высококачественное гигиеническое оборудование с высоким тепловым потенциалом и экономичностью, а также превосходной безопасностью и эффективностью. : Прямоугольная чаша для приготовления пищи M.SERRA состоит из: — Полностью спаянной и полированной чаши из нержавеющей стали со всеми закругленными углами и небольшим наклоном в сторону слива. — Нет внутренних углов, где могут размножаться бактерии. — Теплоизоляция позволяет добиться значительной экономии энергии и длительного сохранения тепла. — Легко чистить и обрабатывать. — Внешний вид чана для приготовления пищи из нержавеющей стали состоит из четырех стоек и панелей. — Крышка с двойными стенками, полностью изготовленная из термоизолированной нержавеющей стали, с силиконовым уплотнением по всему периметру и системой безопасности, предотвращающей случайное падение. — Прочная конструкция и простота сборки позволяют легко разбирать детали машины. — Механизм управления имеет микропроцессор, расположенный на расстоянии 1500 мм от машины, часы для выбора времени работы и запуска, а также встроенный зуммер для индикации истечения времени приготовления. — Регулируемые ножки для лучшей адаптации к полу. Система нагрева: газ, газойль, электричество, пар или терможидкость. Емкость: от 125 литров. Доступные аксессуары: — Корзины для приготовления пищи — Вытяжка корзин — Тележки для держателей корзин — Штанги с подъемниками для перемещения корзин — Охлаждающие поддоны.
Технические характеристики
ХарактеристикиПрименениехолодное мясо для рыбыДругие характеристики прямоугольный
