Сочетая в себе все преимущества пластинчатого испарителя с восходящей/падающей пленкой с еще более коротким временем пребывания, пластинчатый испаритель APV с падающей пленкой широко признан стандартом для производства продуктов премиум-класса. Пластинчатый испаритель APV с падающей пленкой имеет запатентованную систему распределения, которая обеспечивает равномерное распределение продукта на пластине. Это позволяет обеспечить низкую требуемую скорость смачивания и упростить конструкцию за один проход. Существует три размера пластин с производительностью удаления воды от 2000 до 60 000 фунтов/час (от 907 до 27 216 кг/час). Многократный эффект или MVR могут быть использованы из-за очень низкой требуемой разницы температур. Типичные применения: • Фруктовые соки • Сахар и кукурузные сиропы • Мясные и овощные бульоны • Кофе • Желатин • Молоко • Сывороточный протеин • Деалкоголизация пива
Технические характеристики
ХарактеристикиТиппластина, падающая пленкаЛаборатория/процесс процессПрименениедля жидкостей
