Оборудование, полностью изготовленное из НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, для ТЕРМООБРАБОТКИ свежих макаронных изделий и макарон с начинкой (пастеризация) с системой нагрева со встроенным в машину бойлером и теплообменником, погруженным в воду. Принятая система исключает потери тепла в окружающую среду и минимизирует энергопотребление, обеспечивая возврат 90/92%. Легкосъемное покрытие зоны пастеризации позволяет осуществлять полную (промывку) резервуара для производства пара и ленты. Электроснабжение: СУГ – МЕТАН – ПАР. Основные характеристики пастеризаторов для длинных и коротких свежих макаронных изделий с начинкой • Крышка из нержавеющей стали с внутренней изоляцией и автоматическим открытием. • резервуар для сбора конденсата из нержавеющей стали. • Сетчатый коврик из нержавеющей стали, приводимый в движение боковыми цепями из нержавеющей стали, перемещающимися по направляющим из нержавеющей стали. • группы форсунок для впрыска пара над и под продуктом. • Полная система контроля пара. • вытяжки для вытяжки влаги с регулируемыми люками. • щетка для чистки ковров. • Зона окончательной сушки с центробежными вентиляторами и оребренными нагревательными элементами. • мотор-редуктор тяговый с регулятором скорости. Эти решения адаптированы для удовлетворения нескольких потребностей: количества продукции, длины парной и ширины ленты.
Технические характеристики
ХарактеристикиПрименениемакароныДругие характеристикипар , горизонтальный
