Компактный пастеризатор удобен для небольших мастерских, для пастеризации свежих макаронных изделий с начинкой (равиоли, каппеллетти, равиоли) со временем выдержки в парилке от 30 секунд до 3 минут. Работает от газовой горелки или электронагревателей. Стальные рамы на выходе для сбора продукта. Регулировка температуры и скорости ленты. Электроснабжение: СУГ – МЕТАН – ЭЛЕКТРО.
Технические характеристики
ХарактеристикиПрименениемакаронные изделияДругие характеристикикомпактный , паровой, маленький
