Универсальная многофункциональная машина для нарезки кубиками идеально подходит для нарезки больших объемов колбасы, сыра, мяса или рыбы на кубики, полоски, ломтики или ломтики. Очень большие режущие камеры обеспечивают двойную минимизацию затрат: — Существенная экономия времени, поскольку раздражающая предварительная нарезка сведена к минимуму — Огромная камера объем до 10,8 литров позволяет нарезать больше продукта за цикл. Доступны многочисленные варианты оборудования: — ПЛК с сенсорным экраном и цветным дисплеем или механическое управление — Низкие требования к загрузке благодаря подъемному устройству для 200-литровых тележек или встроенному подъемнику для евробоксов — Разгрузка нарезанных продуктов через разгрузочный конвейер или прямой выпуск продукта в 200-литровых тележках Мощная гидравлическая система, а также высокопроизводительные решетчатые приводы с шарикоподшипниковыми скользящими элементами для особо высоких нагрузок Бесступенчатая регулировка скорости ножа со скоростью до 400 разрезов в минуту, доступная в одиночном исполнении ножевой режим Особо прочные комплекты решеток из нержавеющей стали с четырехкратным креплением для самых тяжелых рабочих нагрузок. Доступен контроль давления с бесступенчатой регулировкой предварительного давления. Идеальная гигиена и легкая очистка благодаря наклонным поверхностям, а также дренажной трубе в рабочей камере.
Технические характеристики
ХарактеристикиПрименениедля мяса, для рыбы, для сыраДругие характеристикинержавеющая сталь, высокопроизводительная, многофункциональная, для непрерывной работы
