Машина подходит для удаления сердцевины из свежих овощей (кочанов салатов типа «Айсберг» и «Кьоджа радиккио», капусты) и для последующего расклинивания продукта с сердцевиной. ПРЕИМУЩЕСТВА: • Сокращение трудозатрат на конвейерах обрезки на 50-70% и сокращение отходов (машина окупается в короткие сроки) • Быстрая, деликатная, точная и регулярная резка, • Долговечная и быстрая замена режущих компонентов, • Возможность установите в режущий блок переменное количество лезвий в зависимости от количества желаемых клиньев, ножи для удаления сердцевины взаимозаменяемы, • Простые и быстрые операции регулировки с возможностью изменения всей скорости машины с панели управления, • Легкий доступ к внутренней компоненты для чистки и обслуживания.
Технические характеристики
ХарактеристикиОбработка продуктаСалатПроизводительность
40 п/мин
