Машина для обвалки и обвалки куриных тюльпанов ST840 очень многофункциональна… 6 в одном! Эта машина представляет собой модернизированную версию обвалочной машины для бедер, барабана и крыльев ST828 со встроенным легко запускаемым блоком обработки тюльпанов. Необходимо внести лишь несколько изменений в машину, чтобы перейти от обвалки к обработке тюльпанов за считанные минуты. Имея все преимущества ST828, к списку можно добавить высокую точность, регулируемое сжатие мяса и универсальность! И все это при небольших инвестициях! ПРОДУКТ • Продукты с водяным и воздушным охлаждением • Обвалка и процессор для тюльпанов в одном: • Обвалка анатомической отруба бедра, голени и главного крыла (кроме фазана) • Обработка тюльпанов анатомического отруба бедра, голени и главного крыла (кроме фазана) • Нет необходима предварительная обрезка! • Мясо цельным куском • Кость целая (99%)* * Перед обвалкой кость должна быть разрезана анатомически, цельной и неповрежденной. МАШИНА • От 1 до 3 операторов с обрезным ремнем (1 подающий, 2 триммера) • Очень маленькая занимаемая площадь • Маленькая, средняя и профессиональные переработчики • Высокое качество обвалки и обработки тюльпанов • Отличный выход • Уникальные предварительно сформированные лотки для продуктов • 4 специальных блока и 4 счетчика • Отсутствие давления на диафрагму • Переключение между обвалкой и настройкой тюльпанов занимает максимум 15 минут • Включение сжатия мяса кость легко регулируется • Электрическая и пневматическая система с необходимым минимальным давлением • Горизонтальная подача СТАНДАРТ И ОПЦИИ • Доступен разгрузочный ремень или ремень/тримминговый стол для удаления хряща • Защитные устройства с электронным контролем • Безопасность подачи • Датчик, предотвращающий неисправность цилиндра в машине • Низкое давление встроенный датчик
Технические характеристики
ХарактеристикиВид мясаКурица, утка, фазанЧасть тела span>бедро, крылья, барабаныДругие характеристикиавтоматическийПроизводительность
45 об/мин
