Вы повышаете ценность своего продукта, превращая средние и основные крылья (барабаны, крылышки) и меньшие барабаны в тюльпаны с помощью ST820. Машина использует механическую память и проводит продукт через различные этапы. Сначала один конец продукта разрезается и мясо частично сжимается на кости. В случае среднего крыла меньшая кость выдергивается, и мясо сильнее прижимается к кости. Продукт и обрезки собираются отдельно на встроенных транспортных лентах. Преимущество состоит в том, что все 3 детали могут быть обработаны на одном и том же станке без каких-либо корректировок или с минимальными изменениями и не требуют каких-либо изменений для левосторонних или правосторонних деталей. Машина также будет работать с законцовками крыльев, прикрепленными к средним крыльям. ПРОДУКТ • Продукты, охлажденные водой и воздухом • Средние крылья, основные крылья и малые барабаны анатомической нарезки • В машине не требуется предварительная нарезка продукта • Целые кости (99%)* * Перед обвалкой кость необходимо разрезать анатомически, целую и неповрежденную. МАШИНА • Очень небольшая занимаемая площадь • Малые, средние и профессиональные процессоры для обработки курицы • Высокое качество обработки тюльпанов • Отличный выход • Уникальные предварительно сформированные лотки для продукта • 12 специальных блоков • Нет диафрагмы • Продукт и удаленные кости собираются отдельно • Переключение между продуктами мгновенно или максимально 10 минут • Прижатие мяса к кости легко регулируется • Электрическая и пневматическая система с необходимым минимальным давлением • Горизонтальная подача СТАНДАРТ И ОПЦИИ • В комплект входят 2 встроенных разгрузочных ремня • Защитные устройства с электронным контролем • Безопасность подачи USP • Лучшие доступные технологии, прочные и толстые материалы • Очень быстрый возврат инвестиций и длительный срок службы
Технические характеристики
ХарактеристикиВид мясаКурицаЧасть телакрылья, барабаныДругие характеристикиавтоматПроизводительность
52 л/мин
