Высокоскоростная и высокопроизводительная машина для обвалки ST800 станет настоящим активом вашего производственного предприятия и ориентирована на производительность, производительность и удобство использования. 38 заранее сформированных горизонтальных подающих лотков облегчают правильную загрузку машины и позволяют достичь производительности +6500 штук в час. Замена всех диафрагм между изделиями занимает максимум 5 минут благодаря системе быстрой блокировки и разблокировки держателей диафрагмы, которая также не оказывает никакого давления на диафрагму, что приводит к поломке кости максимум на 1%. Капот машины с пневматическим приводом и входящий в комплект выходной конвейер показывают, насколько удобна в использовании эта машина. ПРОДУКТ • Продукты, охлажденные водой и воздухом • Анатомический разрез бедра, голени и обвалка крыльев (кроме фазана) • Мясо одним куском • Предварительная разделка не требуется! • Кость целая (99%)* * Перед обвалкой кость должна быть разрезана анатомически, целая и неповрежденная. МАШИНА • От 1 до 2 операторов • Небольшая занимаемая площадь • Средние и профессиональные переработчики • Высокое качество обвалки • Отличный выход • Уникальные предварительно сформированные лотки для продукта • 38 специализированных блоков • Отсутствие давления на диафрагму • Горизонтальная подача СТАНДАРТНЫЕ И ОПЦИИ • Вытяжной шкаф с пневматическим управлением • В комплект входит выходной ремень • Доступен ремень/тримминговый стол для удаления хряща • Защитные устройства с электронным контролем • Безопасность подачи • Доступны различные размеры диафрагмы • Простая и безинструментальная замена диафрагмы USP • Лучшие доступные технологии, прочные и более толстые материалы • Очень быстрый возврат инвестиций и длительный срок службы • Все материалы из нержавеющей стали и пищевого качества. • Соответствуют требованиям CE.
Технические характеристики
ХарактеристикиВид мясаКурица, утка, фазанЧасть тела span>бедро, крылья, барабаныДругие характеристикиавтоматическийПроизводительность
112 об/мин
